Kyusu Tokoname-Yaki, acabamento Hidasuki - Mizuno Yōkei - 180 ml

Name: Kyusu Tokoname-Yaki, acabamento Hidasuki - Mizuno Yōkei - 180 ml
Brand: Artisanal Japan
Price: 319.00 USD
Availability: InStock

Kyusu Tokoname-Yaki, acabamento Hidasuki - Mizuno Yōkei - 180 ml

$319.00

Included:

Mizuno Yokei

Tokoname, Aichi, Japan

| Hidasuki

Kyusu, Flat Body | 180ml

About Kyusu Tokoname-Yaki, acabamento Hidasuki - Mizuno Yōkei - 180 ml

Um kyusu baixo e largo em argila de Tokoname, cozido sem vidrado com palha de arroz pousada no corpo. É um hidasuki cozido num forno muito redutor: onde a palha cobria a argila protegeu-a e deixou suaves faixas cor-de-rosa e camurça, e em todo o lado onde a argila estava exposta ao fumo a superfície ganhou um cinzento ténue finamente pontilhado. As faixas descem em largos traços verticais e continuam na tampa, de modo que o bule se lê como um único gesto. Nenhum vidrado. A cor é a argila e o fogo.

O corpo é mais largo do que alto, uma lente pouco funda que deixa a folha fina estender-se e a água arrefecer depressa, ideal para sencha e gyokuro. A tampa fecha justa, com três orifícios para o vapor, e a curta pega lateral cónica está disposta para um verter baixo e controlado. Mizuno torneia fino: o bule é mais leve do que parece. Cozida sem vidrado, a argila fica ligeiramente porosa e com o tempo ganha o carácter do chá que infunde. Leva 180 ml até à tampa, duas pequenas chávenas de sencha ou uma verdadeira dose de gyokuro.

O artista

Mizuno Yōkei (水野陽景) nasceu em Tokoname em 1956, filho do criador de kyusu Mizuno Keikan. Cresce na oficina, e depois estuda a química dos vidrados no liceu de cerâmica de Seto. Começa a fazer kyusu com o nome Yōkei em 1978 e trabalha cerca de vinte anos ao lado do pai, com uma única regra: fazer bons kyusu.

É conhecido por superfícies que vêm do forno mais do que do vidrado: yakishime, tanka, yōhen, hidasuki, mogake, e uma pele nanban estalada que exige três vezes o tempo de um bule comum e falha muitas vezes, razão pela qual quase ninguém mais a tenta. As suas obras foram apresentadas na Exposição do Prémio Chōzan, na Exposição de Artesanato do Sencha e na Exposição de Artesanato Tradicional de Tōkai. A sua medida para um bule é simples: tem de verter bem, e aguentar o olhar.

Detalhes

Origem: Tokoname, prefeitura de Aichi, Japão
Artista: Mizuno Yōkei (水野陽景)
Cerâmica: Tokoname-Yaki
Forma: kyusu baixo e largo, pega lateral
Acabamento: yakishime (alta temperatura, sem vidrado), hidasuki (palha de arroz), cozedura redutora
Material: grés
Capacidade: 180 ml
Incluído: kyusu com tampa

Teaware Care

Japanese teaware is made to be used and enjoyed. With simple, consistent care, your kyusu, shiboridashi, hōhin, yunomi, and matcha ware can age beautifully over many years.

In most cases, the best approach is also the simplest: clean soon after use, use warm water, and allow every piece to dry completely before storing.

Everyday Care

After each tea session, remove the leaves and rinse your teaware as soon as possible. Letting wet leaves or tea sit for too long can lead to odors, staining, and moisture problems, especially in unglazed clay or more porous glazed wares.

For routine cleaning, warm water and a gentle hand rinse are usually enough.

Once rinsed, allow the piece to dry fully before storing it. This matters most for kyusu, shiboridashi, hōhin, and porous chawan, where moisture can linger in spouts, lids, filters, and clay bodies. Wiping with a clean cloth is fine, but air-drying is still important, especially for more absorbent wares.

What to Avoid

Avoid soap, bleach, harsh cleaners, and abrasive scrubbers on most handmade teaware.

This is especially important for unglazed interiors and porous glazes, which can absorb residues and affect the character of future brews. Dishwashers are also best avoided for most handcrafted teaware, as heat, detergents, and vibration can be hard on delicate or handmade pieces.

Unglazed Clay

Unglazed clay teapots and brewing vessels should generally be cleaned with water only. These clays can interact subtly with water and tea, and they may absorb soap or lingering aromas.

Tea stains in unglazed kyusu are not necessarily a problem. A gentle patina is often a natural part of regular use and can become part of the piece’s character over time.

Porous Glazes

More porous glazed wares need slightly more attention. Pieces with porous glazes can absorb moisture and slowly develop character through use.

Because of that porosity, these wares should be rinsed promptly after use and dried thoroughly. Soap is best avoided, since it can seep into the clay or glaze.

Kyusu Tips

Cleaning all of the leaves out of a kyusu can sometimes be difficult, especially with narrow openings or built-in filters.

A useful method is to fill the pot with water, swirl it gently to loosen the leaves, and pour them out. If small leaves cling to the filter, use a soft brush such as an old toothbrush very gently, then rinse again through the spout to ensure it is clear.

Storage

Store teaware only when completely dry. Trapped moisture can lead to mold or stale smells. For more absorbent pieces, give them extra air-drying time before putting them away in cupboards or boxes.