Kyusu Tokoname-Yaki blu Mogake - Fujita Tokuta - 210 ml

Name: Kyusu Tokoname-Yaki blu Mogake - Fujita Tokuta - 210 ml
Brand: Artisanal Japan
Price: 219.00 USD
Availability: InStock

Kyusu Tokoname-Yaki blu Mogake - Fujita Tokuta - 210 ml

$219.00

Incluso:

Fujita Tokuta

Tokoname, Aichi, Japan

| Mogake

Kyusu | 210ml

Informazioni su Kyusu Tokoname-Yaki blu Mogake - Fujita Tokuta - 210 ml

Tokoname si affaccia sulla baia di Ise, e da secoli il mare entra nella sua ceramica. La tecnica del mogake nacque da un'esigenza pratica: i ceramisti mettevano alghe tra i pezzi impilati nel forno perché non si saldassero, e notarono che lasciavano segni sull'argilla. Oggi il ceramista drappeggia le alghe sul pezzo crudo prima della cottura. Nel calore bruciano del tutto, ma il sale e i minerali che portavano reagiscono con il ferro dell'argilla e restano sulla superficie come linee e fioriture. Nulla è dipinto, nulla è inciso.

Su questa kyusu Fujita Tokuta ha cotto l'argilla in un blu ardesia profondo, il colore di una pietra di fiume bagnata, e su questo fondo il mogake si legge in oro pallido e argento. Sul coperchio i segni formano una fitta rete intorno al pomolo, poi si aprono in macchie più larghe e chiare dove le alghe erano più spesse, e alcune lunghe venature scendono sulla spalla e sul corpo. Alla luce del giorno il blu emerge; sotto una lampada si ritira verso il nero e si vedono le linee d'oro. Nessun'altra teiera porterà questi segni.

La forma merita la stessa attenzione della superficie. Il corpo è largo e basso, con un coperchio leggermente bombato, uno spigolo vivo nel punto più largo e pareti che si stringono verso un piede stretto. È una forma difficile da tornire. Fujita ha lasciato tutto il resto discreto: il pomolo, il manico laterale conico e il beccuccio corto restano nello stesso blu nero opaco. Nell'uso, questo interno basso e largo è esattamente ciò che chiedono sencha e gyokuro: le foglie si distendono, l'acqua scende in fretta alla temperatura giusta, e il manico laterale permette di versare con un solo gesto del polso.

L'artista

Fujita Tokuta (藤田徳太) è uno dei creatori di kyusu più premiati della sua generazione a Tokoname, e uno dei pochi le cui opere passano dalla tavola del tè alle sale espositive d'arte. Nato nel 1975 a Kitakyushu, entra nel 1994 all'Istituto municipale di ricerca ceramica di Tokoname, poi è apprendista di Araki Toshio prima di mettersi in proprio.

Le sue opere sono state selezionate otto volte al Nitten, la più grande mostra d'arte con giuria del Giappone, e undici volte all'Esposizione delle arti e mestieri contemporanei del Giappone. Ha vinto il Gran Premio della Biennale internazionale FUJI ed è stato scelto tre volte per la Mostra del premio Chōzan, il riconoscimento proprio di Tokoname. Takashimaya presenta le sue kyusu nelle sue gallerie di artigianato. Ogni teiera è tornita a mano, con le pareti sottili e i filtri ceramici sasame integrati che definiscono una vera kyusu di Tokoname.

Dettagli

Origine: Tokoname, prefettura di Aichi, Giappone
Artista: Fujita Tokuta (藤田徳太)
Ceramica: Tokoname-Yaki
Forma: kyusu con manico laterale, filtro sasame integrato
Finitura: mogake (cottura con alghe), non smaltata
Capacità: 210 ml

Teaware Care

Japanese teaware is made to be used and enjoyed. With simple, consistent care, your kyusu, shiboridashi, hōhin, yunomi, and matcha ware can age beautifully over many years.

In most cases, the best approach is also the simplest: clean soon after use, use warm water, and allow every piece to dry completely before storing.

Everyday Care

After each tea session, remove the leaves and rinse your teaware as soon as possible. Letting wet leaves or tea sit for too long can lead to odors, staining, and moisture problems, especially in unglazed clay or more porous glazed wares.

For routine cleaning, warm water and a gentle hand rinse are usually enough.

Once rinsed, allow the piece to dry fully before storing it. This matters most for kyusu, shiboridashi, hōhin, and porous chawan, where moisture can linger in spouts, lids, filters, and clay bodies. Wiping with a clean cloth is fine, but air-drying is still important, especially for more absorbent wares.

What to Avoid

Avoid soap, bleach, harsh cleaners, and abrasive scrubbers on most handmade teaware.

This is especially important for unglazed interiors and porous glazes, which can absorb residues and affect the character of future brews. Dishwashers are also best avoided for most handcrafted teaware, as heat, detergents, and vibration can be hard on delicate or handmade pieces.

Unglazed Clay

Unglazed clay teapots and brewing vessels should generally be cleaned with water only. These clays can interact subtly with water and tea, and they may absorb soap or lingering aromas.

Tea stains in unglazed kyusu are not necessarily a problem. A gentle patina is often a natural part of regular use and can become part of the piece’s character over time.

Porous Glazes

More porous glazed wares need slightly more attention. Pieces with porous glazes can absorb moisture and slowly develop character through use.

Because of that porosity, these wares should be rinsed promptly after use and dried thoroughly. Soap is best avoided, since it can seep into the clay or glaze.

Kyusu Tips

Cleaning all of the leaves out of a kyusu can sometimes be difficult, especially with narrow openings or built-in filters.

A useful method is to fill the pot with water, swirl it gently to loosen the leaves, and pour them out. If small leaves cling to the filter, use a soft brush such as an old toothbrush very gently, then rinse again through the spout to ensure it is clear.

Storage

Store teaware only when completely dry. Trapped moisture can lead to mold or stale smells. For more absorbent pieces, give them extra air-drying time before putting them away in cupboards or boxes.