Kyusu plano Tokoname-Yaki - Jinshū (Ito Seiji) - 100 ml

Name: Kyusu plano Tokoname-Yaki - Jinshū (Ito Seiji) - 100 ml
Brand: Artisanal Japan
Price: 298.00 USD
Availability: InStock

Kyusu plano Tokoname-Yaki - Jinshū (Ito Seiji) - 100 ml

$298.00

Incluye:

Jinshu

Tokoname, Aichi, Japan

|

Flat form Kyusu | 100ml

Sobre Kyusu plano Tokoname-Yaki - Jinshū (Ito Seiji) - 100 ml

Un kyusu reducido a lo esencial. El cuerpo es un disco bajo de lados rectos, la tapa queda enrasada en su asiento de modo que la parte superior se lee como una sola curva continua, y el único ornamento es lo que dejó el horno. Cocida sin esmalte, la arcilla salió de un suave gris piedra, y sobre la tapa y a lo largo de un lado del cuerpo corre una sola banda clara, del gris humo al marfil hasta un leve matiz óxido en el borde. Es el yōhen, el «cambio de horno»: la marca que queda donde la llama y la atmósfera del horno tocaron la pieza de forma distinta al resto. No se puede pintar ni prever, solo propiciar con la manera de colocar la pieza, y es distinto en cada tetera. Aquí cruza la tapa en diagonal, pasa por el pomo y el único orificio para el vapor, y luego se desliza por el borde hasta la pared.

La forma es un hira, o kyusu plano, el que los ceramistas de Tokoname reservan para el mejor sencha y el gyokuro. El cuerpo poco profundo extiende la hoja en una capa fina para que cada aguja encuentre el agua, y el interior ancho y bajo hace bajar rápidamente el agua a la temperatura adecuada. Es una de las formas más difíciles de tornear en Tokoname, porque una tapa tan grande debe ajustar perfectamente a una pared tan baja, y el vertido depende de ambas. Jinshū llevó la dificultad más lejos al hacer los lados verticales, una elección que no deja espacio a la aproximación. El asa lateral cónica y el pico cortado recto quedan en la misma arcilla desnuda.

En el uso la tetera se sostiene baja, con la tapa sujeta con la punta del dedo, y se inclina despacio; el cuerpo ancho se vacía deprisa, así que la última gota sale limpia. La arcilla sin esmaltar es ligeramente porosa y, usada durante meses con el mismo té, toma su carácter y redondea la taza.

El artista

Ito Seiji (伊藤成二), que firma Jinshū (甚秋), nació en Tokoname en 1949, hijo de un maestro tornero. Se formó primero como mecánico de automóviles y a los veinte años entró en el taller de cerámica de su padre, donde durante dos décadas torneó yunomi y jarrones en serie. A mediados de los años 90 eligió el camino más difícil y se dedicó al kyusu, yendo de taller en taller entre los maestros teteros de Tokoname para aprender el equilibrio de las muchas partes de una tetera.

Treinta años después es uno de los maestros más veteranos de la ciudad. Sus kyusu en arcilla roja shudei son sus obras más conocidas, y recibió el premio de plata en el primer Concurso Mundial de Teteras de Cerámica en Yixing, China. En 2020 la HULS Gallery de Tokyo le dedicó una exposición individual, y dirige el Ban Project, un grupo de ceramistas de Tokoname que repiensan las formas tradicionales de la ciudad. Su objetivo, dice, es un kyusu natural en la mano, que se funde en la vida de cada día.

Detalles

Origen: Tokoname, Aichi, Japón
Artista: Jinshū, Ito Seiji (伊藤成二 / 甚秋), horno Jinshū Tōen
Capacidad: 100 ml
Estilo: kyusu hira (plano), lados rectos
Material: arcilla de Tokoname, sin esmaltar
Uso: gyokuro, sencha y otros tés verdes japoneses de calidad

Teaware Care

Japanese teaware is made to be used and enjoyed. With simple, consistent care, your kyusu, shiboridashi, hōhin, yunomi, and matcha ware can age beautifully over many years.

In most cases, the best approach is also the simplest: clean soon after use, use warm water, and allow every piece to dry completely before storing.

Everyday Care

After each tea session, remove the leaves and rinse your teaware as soon as possible. Letting wet leaves or tea sit for too long can lead to odors, staining, and moisture problems, especially in unglazed clay or more porous glazed wares.

For routine cleaning, warm water and a gentle hand rinse are usually enough.

Once rinsed, allow the piece to dry fully before storing it. This matters most for kyusu, shiboridashi, hōhin, and porous chawan, where moisture can linger in spouts, lids, filters, and clay bodies. Wiping with a clean cloth is fine, but air-drying is still important, especially for more absorbent wares.

What to Avoid

Avoid soap, bleach, harsh cleaners, and abrasive scrubbers on most handmade teaware.

This is especially important for unglazed interiors and porous glazes, which can absorb residues and affect the character of future brews. Dishwashers are also best avoided for most handcrafted teaware, as heat, detergents, and vibration can be hard on delicate or handmade pieces.

Unglazed Clay

Unglazed clay teapots and brewing vessels should generally be cleaned with water only. These clays can interact subtly with water and tea, and they may absorb soap or lingering aromas.

Tea stains in unglazed kyusu are not necessarily a problem. A gentle patina is often a natural part of regular use and can become part of the piece’s character over time.

Porous Glazes

More porous glazed wares need slightly more attention. Pieces with porous glazes can absorb moisture and slowly develop character through use.

Because of that porosity, these wares should be rinsed promptly after use and dried thoroughly. Soap is best avoided, since it can seep into the clay or glaze.

Kyusu Tips

Cleaning all of the leaves out of a kyusu can sometimes be difficult, especially with narrow openings or built-in filters.

A useful method is to fill the pot with water, swirl it gently to loosen the leaves, and pour them out. If small leaves cling to the filter, use a soft brush such as an old toothbrush very gently, then rinse again through the spout to ensure it is clear.

Storage

Store teaware only when completely dry. Trapped moisture can lead to mold or stale smells. For more absorbent pieces, give them extra air-drying time before putting them away in cupboards or boxes.