About Chawan Raku nero - Fornace Rakunyū - Kyoto

Una ciotola da tè Raku nera della fornace Rakunyū di Kyoto, modellata a mano senza tornio ed estratta dal forno a piena temperatura con il metodo hikidashi. La forma è il classico semicilindro: pareti che salgono quasi dritte dal piede, un leggero rigonfiamento al ventre e un labbro che piega un poco verso l'interno. Un punto del bordo si alza leggermente sul resto, una piccola cima lasciata dalle mani.

Il nero non è un unico strato. Lo smalto, macinato da pietre del fiume Kamo, è steso a pennello strato dopo strato, e quando la ciotola viene tolta dal fuoco e si raffredda all'aria aperta, gli strati si fissano in bande orizzontali che circondano il corpo come stratificazioni. Dove lo smalto è spesso ha una lucentezza profonda, quasi bagnata; dove si assottiglia verso il piede si asciuga in un bruno bronzo dal leggero riflesso metallico e dalla grana più ruvida e minerale. Sotto il bordo la superficie si punteggia di piccole cavità, dove lo smalto ha bollito nel forno. Alla luce, la ciotola appare ora nera, ora bruna, ora grigio ferro opaco.

All'interno le pareti scendono verso un piccolo bacino sul fondo, dove lavora il frullino, e l'interno scuro fa risaltare il verde del matcha. Il Raku è poroso e più leggero di quanto sembri; la ciotola si scalda lentamente tra le mani e mantiene il tè in temperatura. Il Raku nero è la ciotola che Chōjirō fece per primo per Rikyū, e resta la forma più legata al koicha.

La fornace Rakunyū

La fornace Rakunyū (楽入窯) è un laboratorio di ceramica Raku riconosciuto di Kyoto, la città dove il Raku è nato. La famiglia Yoshimura lavora il fuoco a Kyoto dalla metà dell'era Meiji, prima come produttori di pietre per affilare e crogioli a Higashiyama Matsubara, poi, dal dopoguerra, come produttori di ciotole da tè Raku. Oggi la fornace si trova nel quartiere di Minami ed è alla terza generazione.

La sua posizione nel mondo del tè si basa su rapporti di lunga data più che sulla pubblicità. La fornace ha legami con la famiglia Horiuchi della scuola del tè Omotesenke da una generazione, e le sue ciotole sono vendute da mercanti di utensili per il tè di Kyoto e Tokyo e da case del tè affermate del Kansai. Le sue opere sono state esposte a Parigi nella mostra Kyō-yaki Kiyomizu-yaki, e al Daimaru e al Mitsukoshi. Nel 2001 il maestro della fornace è stato il primo ceramista della tecnica Raku a ricevere la certificazione nazionale di artigiano tradizionale, e nel 2011 la città di Kyoto lo ha nominato tra i suoi «Maestri del futuro». Insegna all'Università prefetturale delle arti di Okinawa.

Due cose definiscono il metodo della fornace. Le forme sono modellate a mano e conservano la leggera irregolarità che lasciano le mani. La cottura segue lo hikidashi, l'antica pratica Raku di estrarre la ciotola dal forno a piena temperatura perché lo smalto si fissi all'aria aperta. Lo smalto Raku nero è macinato da pietre del fiume Kamo.

Questa ciotola porta il sigillo Rakunyū, la linea collaborativa della fornace: ciotole fatte nel laboratorio dal maestro e dagli artigiani che forma, sotto la sua guida e secondo gli standard della fornace. Rakunyū è una fornace indipendente di Kyoto, non collegata alla famiglia Raku.

Dettagli

• Origine: Kyoto, Giappone
• Fornace: fornace Rakunyū (楽入窯)
• Ceramica: Raku-Yaki (Raku di Kyoto)
• Forma: chawan, forma a semicilindro
• Finitura: Kuro Raku, smalto di pietra del Kamo a strati, cottura hikidashi
• Materiale: terracotta modellata a mano, cottura a bassa temperatura